チーズみたいなふりかける酒粕

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原材料名
アーモンドプードル、酒粕(高知県産)、白ごま油、食塩、ガーリックパウダー

内容量  40g

開封前は高温多湿、直射日光を避けて保存
開封後は要冷蔵(10℃以下で保存)

賞味期限 本商品の賞味期限は製造後3ヵ月となります。ご注文の際はあらかじめご了承ください。

作り手
まる弥キッチン
高知県安芸市川北1593ー2
0887ー34ー1715


原料/作り方のこだわり
安芸市にある有光酒造場の香りのよい吟醸の酒粕とまる弥厳選の塩を使用しています。
まる弥キッチンオリジナルレシピの中でも、特にユニークで定評のある酒粕を煎った和食・洋食に使える万能なトッピング。
酒粕をベースにアーモンドプードルやガーリックパウダーなど、植物性の素材のみで仕上げていますが、なぜかチーズのような風味と濃厚な味です。(チーズ、乳製品はまったく使っていません。)
芳ばしくてクセになりそうなユニークなおいしさです。

おいしい食べ方
スープやサラダやおひたしのトッピングに、パスタやトーストやお餅、
ハンバーグやフライドチキンなどの肉料理にも最適です。
卵料理や、和牛のタタキ、白身魚のカルパッチョなど
ちょっとパンチが欲しいお料理にも気軽に使えます。
クッキーのたねに混ぜたり、ピザやサンドイッチにも。
バニラアイスクリームの上にふりかけるとあまじょっぱくてくせになります。
新感覚の調味料として、新しいおいしさを発見してください。

吟醸酒粕
有光酒造場の酒粕は、昔ながらの製法で時間をかけて仕上げています。
絞り切っていない酒粕は(絞る際の布目の跡が残っています)やわらかく、その香りは抜群です。
酒粕はタンパク質とビタミンを豊富に含んでおり、美容と健康の向上に役立つといわれています。
近年は酵素の働きが話題となり、腸内環境の整備やアンチエイジングなどの観点からも脚光を浴びています。

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型番 MOR-001
販売価格
540円(税40円)
購入数