なすのプリン 10個入り

高校生発信 NEW VEGETABLE SWEETS
エコシステム栽培のなすは皮まで美味しく食べられる!


ある日、地元の安芸桜ケ丘高校の生徒から、地元の名産を使って商品を作りたいと相談がありました。
安芸には日本一の出荷量を誇る茄子のハウスがたくさんあります。
野菜嫌いの高校生は、茄子は苦いし、煮物にすると食感が苦手だけど茄子がスウィーツになったらいいかも!と言い始めました。
まる弥と高校生は、急いで茄子農家さんとJAさんに茄子のことを聞き込みに。
高知県東部地域の茄子は1年間に10トントラックで、2000台も全国に届けられると知りました。
茄子農家さんや、JAさんの嬉しそうな笑顔が原動力となり、まる弥のパティシエと一緒に話し合い、繰り返し試作を重ね、ついにできあがったのがこの「なすのプリン」です。

エコシステム栽培をしている安芸の農家さんから直接仕入れた鮮度抜群の茄子を使った、ニュー・ベジタブルスウィーツです。
どうぞお楽しみください。


商業高校フードグランプリ2017で大賞受賞!

「商業高校フードグランプリ」(伊藤忠食品主催)は、食に関わる若い人材の育成と、商業教育における「商品開発」科目の実践的教育の場の提供を目的とした大会です。
2017年8月の全国大会では、高知県立安芸桜ケ丘高校が、なすのプリンを出品して、大賞を受賞しました。
大会でのプレゼンテーションで、彼女たちは地元の特産品を使って地域に貢献したいと語りました。
また、来場のお客様の投票により選ばれる「来場者賞」もあわせて獲得!
大きな成果に、まる弥一同も、地域のみなさんも大喜びです。




原材料 牛乳、なす、てんさい糖、バター、ゼラチン

保存方法 要冷蔵(10℃以下)

*商品にはクール代金(200円)が含まれています。
販売価格
2,376円(税176円)
購入数
セット